Einzelhandel mit PV-Anlage: Lastprofil G4 und G3, Eigenverbrauch in Laden, Friseur und Supermarkt

Ein Laden hat seinen Strombedarf, wenn er geöffnet hat, und das ist tagsüber. Beleuchtung, Klimatisierung und im Lebensmittelhandel vor allem die Kühlung laufen genau dann, wenn die Sonne scheint. Deshalb gelten Handelsdächer als ideal für den Eigenverbrauch. Wie ideal, lässt sich nachrechnen.

Dieser Ratgeber legt die beiden Standardlastprofile des BDEW, die für den Handel gelten, gegen eine PVGIS-Stundenreihe: G4 für Laden und Friseur, G3 für Lebensmittelmärkte mit Kühllast. Dazu kommen die Verbrauchswerte je Quadratmeter aus der aktuellen EHI-Studie und eine Nachrechnung der oft zitierten Prognose von 90 Prozent Eigenverbrauch für Discounter-Filialen.

Welches Lastprofil gilt für Laden, Friseur und Supermarkt?

Die BDEW-Zuordnung M-24/2000 ordnet Friseur, Drogerie, Apotheke und Ladengeschäfte ohne Lebensmittel dem Profil G4 zu. Supermarkt, Discounter und Lebensmittel-Einzelhandel bekommen G3 bei ausgeprägter Kühllast und G4 ohne Kühllast. Für Kaufhäuser und Warenhäuser ist in der Regel eine Lastprofilmessung vorgesehen, dort gibt es echte Viertelstundenwerte.

Die Profildatei des BDEW liefert 96 Viertelstundenwerte je Profiltag, normiert auf rund 1.000 kWh im Jahr. Hochgerechnet auf 100.000 kWh ergeben sich diese Stundenmittel:

G4 hat einen Knick in der Mittagszeit und die höchste Last am späten Nachmittag. G3 ist viel flacher: Die Kühlung läuft nachts weiter, deshalb sinkt die Last selbst um vier Uhr morgens nur auf gut die Hälfte des Tageswerts. Über das Kalenderjahr 2020 verteilt sich der Strom so:

Der Nachteil des Handels ist also nicht die Tageszeit, sondern der Sonntag und bei Lebensmittelmärkten die Nacht. Der BDEW hat 2025 zwar neue Profile veröffentlicht, nach seinen Hinweisen vom 17.03.2025 aber kein neues Handelsprofil. G3 und G4 bleiben zulässig.

Wie viel Strom ein Laden je Quadratmeter braucht

Das EHI Retail Institute erhebt jedes Jahr die Energieverbräuche großer Handelsketten. Nach der Leseprobe der EHI-Studie Energiemanagement im Einzelhandel 2024 verbrauchten Lebensmittelfilialen im Jahr 2023 im Mittel 284 kWh Strom je m² Verkaufsfläche, 2018 waren es noch 321 kWh. Im Nonfood-Handel lag der Wert bei 71 kWh je m², weil die Anlagentechnik weniger Energie braucht.

Nach Lebensmittelpraxis vom 19.11.2024 ist der Rückgang teils durch geänderte Berechnungen einzelner Händler verzerrt; ohne die größten Ausreißer sinkt der Food-Wert nur auf 294 kWh je m². heise online nannte für 2016 bis 2021 noch einen Rückgang von 330 auf 314 kWh je m². Die Richtung ist also eindeutig, der genaue Wert schwankt.

Aus den Werten lässt sich eine Faustregel ableiten. Ein Lebensmittelmarkt braucht je 100 m² Verkaufsfläche rund 28.400 kWh im Jahr, ein Modegeschäft rund 7.100 kWh. Nach der Rechnung unten bleibt bis etwa 20 kWp je 100.000 kWh fast aller Solarstrom im Laden. Das entspricht rund 5,7 kWp je 100 m² im Lebensmittelhandel und nur 1,4 kWp je 100 m² im Nonfood-Handel.

Nachgerechnet: So viel Solarstrom bleibt im Laden

Die Ertragsreihe stammt aus PVGIS 5.3: Berlin, Süd, 30 Grad, 14 Prozent Verluste, Wetterjahr 2020, 1.089,9 kWh je kWp. Last und Ertrag sind Stunde für Stunde verrechnet, der Jahresverbrauch beträgt 100.000 kWh.

Kleine Anlagen passen zu beiden Profilen nahezu perfekt. Ab 30 kWp je 100.000 kWh liegt der Laden vorn, weil sich sein Verbrauch stärker in die Tagesstunden drängt. Der Lebensmittelmarkt verliert dann mehr Strom ans Netz, denn seine Kühllast verteilt sich auch auf Nacht und Sonntag.

Die Tabelle lässt sich linear übertragen. Ein Friseur mit 20.000 kWh erreicht mit 4 kWp dieselbe Quote wie die Musterrechnung mit 20 kWp. Rechne nach diesem Verhältnis nach, bevor du ein Angebot für das ganze Dach annimmst. Die Grundrechnung zu Selbstverbrauch und Einspeisung steht unter Eigenverbrauch oder Volleinspeisung.

Gegenprobe: 90 Prozent Eigenverbrauch bei 45 Prozent Deckung?

Eine Zahl taucht in Angeboten für Handelsdächer immer wieder auf. Nach einer Branchenmeldung beim BSW-Solar vom 31.05.2012 projektierte CentroPlan 100 Dachanlagen mit zusammen 8 MWp auf Filialen eines süddeutschen Lebensmittel-Discounters, im Allgemeinen rund 80 kWp je Filiale. Die Filialen sollten bis zu 45 Prozent ihres Strombedarfs decken und bis zu 90 Prozent des Stroms selbst verbrauchen.

Beide Werte zusammen lassen sich prüfen. 80 kWp liefern in unserer Reihe 87.195 kWh. Sollen davon 90 Prozent verbraucht werden und damit 45 Prozent des Bedarfs decken, muss die Filiale 174.390 kWh im Jahr brauchen. Mit genau diesem Verbrauch ergeben die Profile:

Keines der Profile erreicht beide Werte gleichzeitig. Das heißt nicht, dass die Meldung falsch war: „bis zu“ kann sich auf verschiedene Filialen beziehen, und ein echter Discounter mit langen Öffnungszeiten und starker Tageskühlung kann günstiger liegen als ein Profil von 1999. In Süddeutschland liefert die Anlage allerdings mehr Strom als in Berlin, was die Quote eher senkt. Vergleiche Prognosen deshalb immer mit Stundenwerten, nicht mit Jahressummen.

Speicher im Handel: am ehesten beim Lebensmittelmarkt

Ein Batteriespeicher lädt aus dem Mittagsüberschuss und entlädt, sobald die Last höher ist als der Ertrag. Wir haben mit 30 kWh gerechnet, ohne Verluste und mit voller Entladetiefe.

Der Lebensmittelmarkt nutzt den Speicher häufiger, weil die Kühlung abends und nachts weiterläuft. Beim Laden entlädt er vor allem in der späten Nachmittagsspitze. Noch deutlicher ist der Effekt in der Bäckerei mit Backstube, deren Last vor Sonnenaufgang liegt. Wie ein Speicher zusätzlich den Leistungspreis senkt, erklärt der Ratgeber zur Lastspitzenkappung im Gewerbe.

Mieter im Handel: 84 Prozent der Flächen sind gemietet

Nach Lebensmittelpraxis sind 84 Prozent der Handelsimmobilien von den Händlern nur gemietet. Für eine Solaranlage heißt das: Das Dach gehört meist jemand anderem. Dann kommen Pacht, Contracting oder eine Anlage des Vermieters in Frage, siehe Contracting und Anlagenpacht im Gewerbe und Mieterstrom: Pflichten des Vermieters.

Selbst verbrauchter Strom aus Anlagen bis 2 MW ist nach § 9 Abs. 1 Nr. 3 StromStG stromsteuerfrei, wenn der Betreiber ihn im räumlichen Zusammenhang selbst verbraucht. Was gilt, wenn der Vermieter die Anlage betreibt und den Strom an den Laden liefert, erklärt der Ratgeber Stromsteuer und Zoll.

Checkliste für Händler und Friseure

Was dieser Ratgeber nicht belegen konnte

G3 und G4 beruhen auf Messungen von 1999, heutige LED-Beleuchtung und effizientere Kühlmöbel verändern den Tagesgang. Feiertage haben wir wie normale Wochentage gerechnet, die Speicherrechnung ist verlustfrei. Die EHI-Werte stammen aus großen Handelsketten und gelten für einen Einzelladen nur als Orientierung.

Ob die 100 Discounter-Anlagen von 2012 die prognostizierten 90 Prozent tatsächlich erreicht haben, wurde nicht veröffentlicht, auch der Name der Kette nicht. Einen gemessenen Jahreslastgang eines Friseursalons oder eines inhabergeführten Ladens haben wir nicht gefunden.